Особую популярность в наши дни приобрело крафтовое пиво. Оно означает, что подобный напиток сварен именно домашним способом, то есть не на производстве, а лишь при небольшом количестве оборудования. Кроме того, подобное пиво отличают следующие характеристики:
· особый отменный вкус;
· приятный аромат напитка;
· хорошие ингредиенты, которые будут в составе.
Обратите внимание, что для того, чтобы сделать хорошее крафтовое пиво необходимо использовать специальное оборудование. Именно таким и станет цилиндро конический танк. Стоит заметить, что среди пивоваров постоянно растет конкуренция. Она и подталкивает на поиск методов, которые ускорят производство. Ведь обычное пиво по стандартной технологии будет достаточно долго готовиться, а вряд ли вам это понадобится. Поэтому лучше всего использовать дополнительные средства и методы, с помощью которых действительно удастся ускорить сам процесс производства напитка.
Если говорить отдельно про цилиндро-конический танк, то это уникальное устройство, которое как раз и позволяет достаточно быстро варить пиво. Не стоит забывать и про основное преимущество подобного танка, которое выражается в следующем:
· брожение и дображивание напитка происходит не прерываясь;
· брожение напитка происходит без переливания жидкости в другие емкости;
· снижение затрат на приготовление непосредственно самого пивного напитка;
· повышение вкусовых качеств продукта.
Очень важно выбирать надежный цилиндро-конический танк. Ведь это тот момент, которому уделяется особое внимание. Вы должны обращать внимание при выборе танка на следующие моменты:
· высокие показатели и качество сварных швов;
· надежность запорно-регулирующей арматуры;
· шпунты собственного производства;
· рабочее давление не превышает 2 бар;
· перед использованием в цеху во время производства обязательное испытание;
· разработка осуществляется по индивидуальной схеме для каждого клиента в отдельности.
